I video consigli: Farina di ceci
Ciao amici, ieri vi ho presentato la mia ricetta della frittata senza uova, protagonista la farina di ceci che vi invito a utilizzare per moltissime altre ricette, sia dolci che salate.
View ArticleI video consigli: L'anetolo
Ieri vi ho presentato la mia ricetta della vellutata di finocchi che grazie all'anetolo vi aiuterà tantissimo nella fase digestiva oltre ad avere un sapore molto gustoso.
View ArticleI video consigli: combinare gli alimenti
Ieri vi ho presentato la mia ricetta del Purè Braccio di Ferro che combina fagioli di Spagna e salsa thain, un'accoppiata perfetta che crea il giusto mix proteico.
View ArticleI video consigli: Il gingerolo
Ieri vi ho presentato la mia ricetta di pere, prugne e zenzero al cucchiaio. Lo zenzero, che contiene il gingerolo, è ottimo contro i malanni stagionali ed è un potente antitumorale.
View ArticleI video consigli: Il concentrato di pomodoro
Ieri vi ho presentato la mia personale versione della parmigiana du zucchine che conteneva anche il preziosissimo concentrato di pomodoro. Scopriamone tutti i benefici.
View ArticleI video consigli: Il grano saraceno
Oggi scopriamo tutti i valori dell'ottimo grano saraceno che ieri ho utilizzato per preparare il grano con dadolata di zucca.
View ArticleI video consigli: Le fibre
Le fibre a volte spaventano nell'alimentazione dei bambini, ma dobbiamo imparare a inserirle in maniera corretta grazie ai cereali integrali. Ieri ho usato la quinoa nel mio burger di legumi, per...
View ArticleI video consigli: la soia e le proteine vegetali
Ciao amici, nella mia ricetta di ieri ho utilizzato il tofu affumicato, derivato dalla soia, una leguminosa importante per la nostra salute.
View ArticleI video consigli: i formaggi
Formaggi si o formaggi no? Per me assolutamente si, ma quelli più "vivi" e con meno sale! Quindi si alla ricotta, al caprino e a tutti i formaggi ricchi di "vitalità"! Nella mia ricetta di ieri ho...
View ArticleI video consigli: Gli zuccheri
Gli zuccheri vanno limitati e sicuramente non aggiunti a ciò che è già molto dolce, come i datteri della mia ricetta di ieri!
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